闪蒸干燥器能处理膏状、滤饼状等物料;因是闪蒸、瞬时完成干燥，可用于处理热敏物料;干燥室中有搅拌器，同时在高速气流中干燥，可处理黏性物料。

闪蒸干燥器能耗低，干燥器可在较高温度下干燥固含量高的物料，较其他许多干燥设备能耗低。

产品收率高，质量好。以干燥H-酸为例，利用闪蒸干燥装置可收率5，而且粒度均匀，含水量小。

闪蒸干燥器产品颗粒在热气流中高速分散，干燥时间短、速度快、热效率高。

设备结构紧凑，占地面积小，集干燥、粉碎、分级为一体，是旋流、流化、喷动及对流的有机结合，干燥后不需要再粉碎、筛分，简化了生产工艺，节省了动力和设备费用。

设备紧凑，占用空间少，生产效率高。该系统密闭性好，保护工人健康和减少了对环境的污染。